Au service des professionnels

                 

 

Présent depuis de nombreuses années sur le marché du particulier avec une gamme complète de planchas gaz, électriques et de barbecues charbon de bois, Collet Industries étoffe aujourd’hui son catalogue et s’adresse également aux professionnels de la restauration.

Fiers de notre activité de transformateur de métaux, nous nous engageons à proposer aux cuisiniers les plus exigeants des produits de qualité française dotés de brevets combinant innovation, performance et durabilité.

Chaque matériel de cuisson et snacking est conçu dans notre bureau d’études puis prototypé et testé afin de déboucher sur une solution aboutie et fidèle aux attentes les plus pointilleuses des utilisateurs.

MATIT / Collet Industries recrute ses collaborateurs en France et s’investit pour mettre en valeur, grâce à son savoir-faire industriel de plus de 35 ans, la robustesse et la fiabilité de ses produits pour un véritable confort d’utilisation.

 

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Four SWS 360   Plancha Pro 600

 

Plancha Pro 600

 

EQUIPEMENT PROFESSIONNEL

Conçue et fabriquée en France, la Plancha Pro 600 de Collet Industries se met
​au service des professionnels de la restauration en leur offrant la qualité ​et la
​performance nécéssaires à leurs exigences.

 

 

 



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Ref. 811910


Châssis tout inox brossé 441 15/10ème • Plaque inox 441 épaisseur 6 mm
4 rampes brûleurs inox • Bac de récupération 6 L • Goulotte amovible
Allumage piezzo • Sécurité thermocouple • Inclinaison réglable de la plaque
​Arrivée de gaz sur le côté

Puissance : 9.1 kW
​Débit gaz : 720 g/h
Type de gaz : Butane
• Propane • Gaz naturel (en option)
Utilisation : Extérieur 
• Intérieur

Dimensions :
Longueur 600 mm • Profondeur 495 mm • Hauteur 281 mm

Poids : 32 kg


 

 

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Four SWS 360

 

EQUIPEMENT PROFESSIONNEL

Le Four SWS 360 offre une pizza surgelée cuite et croustillante en 2 minutes.

 



       

 

 


 

             

Ref. 810430


Châssis tout inox brossé 441 10/10ème • Pierre réfractaire épaisseur
​15 mm • Interrupteur à l'arrière • Réglage de température de la sole via afficheur numérique jusqu'à 330° • Sonde de température intégrée dans
​la sole • Minuterie 180 secondes • Enjoliveur noir de finition 

Puissance max : 2.9 kW
​Puissance résistance sole : 1.7 kW
Type de cuisson : Infrarouge ondes courtes
Prise 230 V / 16 A monophasé
Norme IPX3 utilisation intérieur / extérieur

Dimensions du four :
Longueur 595 mm • Profondeur 486 mm • Hauteur 299 mm

Dimensions de la chambre de cuisson :
Longueur 360 mm • Profondeur 360 mm • Hauteur 89 mm
Poids : 23 kg


 

 

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