Avec l’arrivée des beaux jours, la plancha devient une alliée incontournable pour les repas conviviaux. Facile à utiliser, rapide à chauffer, elle permet une cuisson homogène et saine. Mais au-delà des viandes ou légumes grillés classiques, la plancha ouvre aussi la porte à des créations originales, sucrées ou salées, inspirées de la cuisine traditionnelle revisitée. C’est l’occasion parfaite de tester des recettes simples mais pleines de saveurs, du petit-déjeuner au dîner.

• Matériel requis : votre plancha et le couvercle « four » + grille.

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 40 cl de lait
– 50 g de farine
– 45 g + 15 g (pour les moules) de beurre
– 4 œufs
– 140 g d’emmental râpé
– 1 pincée de sel

Matériel requis : votre plancha et le couvercle « four » + grille

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée ou pâte à pizza
– 4 tranches de jambon blanc
– Coulis de tomates
– Moutarde
– Gruyère râpé
– Origan

• Matériel requis : votre plancha

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 3 pommes
– 4 œufs
– 250 grammes de farine
– 1/2 litre de lait
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive